小麦粉なしでおいしいフランス菓子 グルテンフリーでカラダにいいことはじめました【電子書籍】[ 大森由紀子 ]
＜p＞グルテンフリーでつくるおいしいフランス菓子のレシピ本。
＜/p＞ ＜p＞小麦のかわりに、米粉やトウモロコシ粉などを使用して、フランス菓子を作ってみませんか?＜br /＞ 小麦の分量をそのまま代用粉でつくってしまうと、パサパサしたり、固まらなかったり・・・。
＜br /＞ そこで、代用粉によっておいしく作れる魔法の分量をお教えします。
＜/p＞ ＜p＞フランスの伝統菓子から、フランスの地方菓子、ティータイムのお菓子、グーテの時間、食後のデザートに分けて、おいしいお菓子の作り方をご紹介します。
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