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小麦粉なしでおいしいフランス菓子 グルテンフリーでカラダにいいことはじめました【電子書籍】[ 大森由紀子 ]

   

 


 

 


<p>グルテンフリーでつくるおいしいフランス菓子のレシピ本。

</p> <p>小麦のかわりに、米粉やトウモロコシ粉などを使用して、フランス菓子を作ってみませんか?<br /> 小麦の分量をそのまま代用粉でつくってしまうと、パサパサしたり、固まらなかったり・・・。

<br /> そこで、代用粉によっておいしく作れる魔法の分量をお教えします。

</p> <p>フランスの伝統菓子から、フランスの地方菓子、ティータイムのお菓子、グーテの時間、食後のデザートに分けて、おいしいお菓子の作り方をご紹介します。

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